城关中学食堂成为省级示范学校食堂
时间:2013年04月09日
日前,经市级餐饮服务食品安全监管部门和市教育局初审、省食品药品监督管理局和省教育厅专家现场评估验收,城关中学食堂被评为首批省级餐饮服务食品安全示范学校食堂。
城关中学为解决全校近2000名师生的中午用餐问题,于2009年暑期投资扩建了食堂,三年来,该校始终坚持安全第一,健康至上的原则,推行“五常法”管理模式,严格把好食堂人员体质健康关、原材料采购质量关、加工过程和餐具消毒卫生关,为食品安全树起了一道坚固的屏障;同时成立了食堂安全管理领导小组、食堂工作监督委员会,加强了食品安全工作的领导和督查,切实保证食品安全。
该校还积极利用讲座、宣传板等方式宣传饮食文化,介绍营养知识,并畅通沟通渠道,随时接受师生和家长的建议和意见,及时调整,不断满足广大师生日益提高的餐饮安全和饮食质量需求。
【作者:城关中学 何海玲】
关键词:城关,关中,中学,食堂,成为,省级,示范
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